名古屋・栄駅から徒歩1分。牡蠣好きのための牡蠣専門店「カキノミ 錦店」。 産地直送の新鮮な牡蠣を、1ピース税込250円～気軽に楽しめます。コースも他食材も一切なし。あるのは、ただただ「旨い牡蠣」。牡蠣のみで牡蠣好きの心と胃袋を満たす店です。
美味しい牡蠣を、心ゆくまで。
カキノミは、牡蠣の卸売会社が運営する直営店。だからこそ、安心・高品質・お手頃価格の三拍子が揃います。漁港から厳選した牡蠣を大量に仕入れ、中間コストを徹底的にカット。だから、ぷりっと肉厚で濃厚ミルキーな牡蠣を、1ピース税込250円～気軽に楽しめます。
料理は牡蠣だけ。でも飽きさせない。
カキノミの料理は、牡蠣のみ。でも、“牡蠣だけ”とは思えないほど多彩な味わいが楽しめます。レモンで味わう生牡蠣、香ばしく焼いたグリル、旨みが溶け出すアヒージョなど、調理法によって変わるその表情。それぞれの旨みを引き出した、さまざまな牡蠣の楽しみ方を心ゆくまでご堪能ください。
牡蠣が主役の、ちょうどいい空間。
店内は、うるさすぎず静かすぎない“ちょうどいい賑やかさ”。木の温もりを感じるカウンター席は、おしゃべりしながら牡蠣を味わうのにぴったり。ひとりでも、仲間とでも、牡蠣を楽しみに来た人たちが、それぞれのペースで心地よく過ごせるオイスターバーです。
当店では、下記のルールにご協力いただいております。
・ご注文は、おひとり様につき牡蠣10個以上をお願いしています。（1名様でのご利用時は、牡蠣20個以上のご注文をお願いしています）
・牡蠣を召し上がらない方のご入店はご遠慮いただいております。
・20歳未満の方のご入店はお断りしております。
・当日予約をご希望の場合は、お電話でのご連絡をお願いします。
・牡蠣が売り切れ次第、営業を終了する場合がございます。
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
このお店は、東日本大震災の復興支援をきっかけに生まれました。
被災地の漁港とつながり、牡蠣を買い続けることで少しでも力になれたら――そんな想いから始まり、卸売を経てカキノミができました。海で育った牡蠣と、それを届ける人たちの想いをそのままに。だからこそ、本当に牡蠣が好きな方に、一度味わっていただけたら嬉しいです。
